Key points are not available for this paper at this time.
이 연구의 목적은 세 가지 서로 다른 닭 품종의 매달림과 급성 열 스트레스에 대한 행동적 및 생리적 반응을 비교하는 것이 었습니다. 병아리는 느리게 자라는 프랑스 '라벨 루즈' 라인(SGL), 빠르게 자라는 표준 라인(FGL) 및 중량 라인(HL)에서 얻었습니다. SGL, FGL 및 HL 닭들은 비슷한 체중을 얻기 위해 각각 12주, 6주, 6주에 도축되었습니다. 기절하기 전, 닭들은 2분 동안 이동 라인에서 다리를 결박당하거나(결박 스트레스: SH) 35도 C와 60%의 습도가 있는 방에 3.5시간 동안 놓여진 후 2분 동안 결박되거나(급성 열 스트레스와 결박: H + SH) 기절하기 전에 10초 동안 최소 스트레스에 의해 결박당했습니다(대조군: C). 2. 세 가지 도축 전 처리에 대한 닭의 생리적 반응은 혈액 코르티코스테론, 혈당, 크레아틴 키나제 활성, 산-염기 상태 및 전해질 농도를 측정하고 가슴(대흉근) 및 허벅지(장경골) 근육의 젖산 함량 및 해당 가능성을 평가하여 추정되었습니다. 결박 스트레스에 대한 행동적 반응은 날개 flap 지속 시간, 바로 서기 시도 및 발성을 측정하여 평가되었습니다. 3. 혈액 코르티코스테론은 유전자형에 관계없이 SH 및 H+SH 그룹에서 C 그룹보다 높았습니다. 결박 라인에서의 투쟁 활동은 닭 품종 간에 차이가 있었습니다. SGL 닭에서의 매달림 후 투쟁 활동은 다른 두 품종보다 더 강렬하고 더 빨리 발생했습니다. 또한, SGL 닭의 투쟁 활동은 매달림 기간에 영향을 받지 않았지만 FGL 및 HL 닭에서는 매달림 기간과 함께 증가했습니다. 4. 날개 flap 지속 시간은 혈액 pH, bicarbonate 농도와 부정적인 상관관계를 가지며, 가슴근육의 젖산 함량과는 긍정적인 상관관계를 가지며, 이는 투쟁이 가슴 근육에서 사전 사망 해당 활동을 자극했음을 나타냅니다. 급성 열 스트레스는 혈액 Ca2+ 및 Na+ 농도에 영향을 미치고 혈당 및 허벅지 근육의 해당 가능성을 증가시켰습니다. 5. 급성 열 스트레스와 도축 전 결박은 모든 종류의 닭에게 스트레스 있는 사건으로 경험되었습니다.
Debut 외 (토요일,) 이 문제를 연구했습니다.