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쥐에서 아연 결핍을 신속하게 생성하기 위한 반합성 기초 식이를 준비하는 기술이 설명된다. 완전 식이는 일반적으로 0.6에서 0.9ppm Zn을 포함한다. 2. 보충하지 않은 식이를 젖 먹이 마리(weanling rats)에게 제공했을 때, 4-5일 후에 성장 정지가 발생했으며, ZnSO4로 12 또는 20ppm Zn을 제공했을 때 쥐의 성장 속도는 83ppm Zn을 제공하는 기존의 사육 집단 식이를 제공받은 동물들과 유사했다. 21일 동안의 식이 아연 농도와 체중 증가 간의 관계 연구에서, 이 식이에서 성장하는 수컷과 암컷 쥐의 아연 요구량은 약 12ppm인 것으로 나타났다. 3. <1ppm 또는 3ppm Zn을 제공하는 식이에서 아연 결핍이 발생했을 때, 음식 소비가 저조하고 특징적인 주기적 섭취 패턴이 나타났다. 식이를 6, 9 또는 12ppm Zn을 제공하도록 보충했을 때, 일일 식품 섭취의 변동성이 유의미하게 감소했다. 4. 식이 아연 함량이 다양한 조직의 아연 함량 변화 및 전체 체중 아연 유지에 미치는 영향에 대한 연구 결과가 보고되었다. 5. 위의 발견들은 아연의 대사 역할의 본성을 연구하기 위하여 사용된 동물에서 아연 결핍의 심각성과 지속 시간을 정의하는 문제와 관련하여 논의된다.
Williams et al. (Tue,)은 이 질문을 연구하였다.