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Chez les filles, l'adolescence est un temps ou la masse musculaire et le volume sanguin augmentent rapidement. L'apparition de la menstruation est une charge suppldmentaire sur les nutriments. On estime que, pour repondre d cette demande, les besoins en fer augmentent de 70 pour cent apres Y8ge de 10 ans. I1 semble qu'une proportion importante des adolescentes britanniques ne disposent pas de cette augmentation de I'apport en fer. De plus, seule une petite proportion du fer de l'alimentation est d'origine animale. Ceci a des implications sur l'absorption du fer. Un apport insuffisant en fer entraine des rCserves de fer pauvres, et la dCficience en fer et l'anCmie par dCficience en fer sont courantes, mais lCgkres, chez les adolescentes britanniques.
Michael Nelson (Fri,) studied this question.
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