July 1, 2004
View Full Paper멕시코 및 기타 라틴 아메리카 국가의 영양 전환
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Abstract
멕시코 및 기타 라틴 아메리카 국가는 현재 중요한 인구학적, 역학적 및 영양 전환을 겪고 있습니다. 비전염성 만성 질환인 비만, 제2형 당뇨병, 고혈압 등이 인구가 신체 활동의 중요한 감소와 에너지 밀도가 높은 식단의 증가를 경험하면서 공공 보건 문제로 떠오르고 있습니다. 대조적으로, 대부분의 국가에서는 영양 실조의 유병률이 감소하고 있지만, 유병률이 수용 가능한 수준으로 떨어지는 데는 수십 년이 필요할 것입니다. 이 기사의 목적은 멕시코, 브라질 및 칠레의 데이터를 강조하여 영양 전환의 특성을 논의하는 것입니다.