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프랑스의 단면 연구에서는 알코올 관련 질병으로 인한 사망률과 위암으로 인한 사망률 간의 강한 지역적 상관관계를 보여주었습니다. 본 연구에는 newly 진단된 위 선암 40례와 1978-1980년 동안 같은 병원 서비스에서 선택된 다른 4개의 위장 진단을 가진 168명의 대조군이 포함되었습니다. 표준 영양 인터뷰를 기반으로 알코올, 특히 레드 와인이 이 암에 대한 중요한 위험 요인으로 확인되었습니다 (알코올의 상대 위험 6.9, 95% 신뢰 구간(CL) 3.3-14.3, 와인 6.3, CL 3.1-12.7). 하루에 한 개 이상의 담배를 피우는 것은 위암에 대한 상대 위험 4.8과 CL 1.6-14.8과 관련이 있었습니다. 두 위험 요인이 모두 존재할 때의 상대 위험은 9.3으로, 95% CL은 4.6-19.0이었습니다. 연령, 흡연 및 상추 섭취(기타 연구에서 위암에 대한 보호 요소로 보고됨)로 인한 혼란 가능성이 이 결과를 설명하지 못했습니다. 상대 위험은 지속적으로 발견되었으며 각 대조군 진단 그룹이 별도로 분석되었을 때 여전히 유의미했습니다. 이 결과는 알코올, 특히 레드 와인이 프랑스에서 위 선암의 중요한 위험 요소일 수 있음을 시사합니다. 또한, 알코올과 결합된 담배 흡연은 위험을 눈에 띄게 증가시키는 것으로 나타났습니다.
Hoey 외(월요일)는 이 문제를 연구했습니다.