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양식 산업이 계속 성장하고 전 세계 식량 공급에 기여하는 바가 증가하고 있는 가운데, 이 부문이 유엔의 지속 가능한 발전 목표에 부합하여 사회적, 경제적 및 환경적으로 지속 가능한 방식으로 계속 발전할 수 있도록 보장할 필요가 있다. 본 논문은 경골어류 및 갑각류 양식 종에 대한 사료 투입과 관련된 주요 지속 가능성 문제에 초점을 맞추고 있으며, 여기에는 사료 조제 및 성분 선택, 사료 제조 및 품질, 농장 내 사료 사용 및 영향, 어류 품질 및 식품 안전과 관련된 지속 가능성 문제가 포함된다.
Tacon et al. (Tue,)는 이 문제를 연구했다.
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