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초록 대부분의 현대 양식업의 경제학은 동물이 고밀도에서 사육되어야 한다는 것을 요구합니다. 고밀도 양식의 결과는 동물들이 질소 폐기물, 특히 암모니아와 아질산염의 높은 농도에 노출될 가능성이 증가하는 것입니다. 암모니아 독성은 주로 암모니아 농도와 환경의 pH에 의존합니다. 높은 농도의 암모니아는 생존율을 감소시키고 성장 억제 및 다양한 생리학적 기능 장애를 초래합니다. 아질산염 독성은 아질산염 농도와 많은 종에서 수중의 염소 농도에 의존합니다. 아질산염 중독은 생존율 및 성장 감소, 메트헤모글로빈혈증 및 기타 생리학적 기능 장애로 특징지어집니다. 암모니아와 아질산염은 모두 순환하는 코르티코스테로이드 호르몬의 방출을 자극하여 스트레스 요인으로 작용합니다. 순환하는 코르티코스테로이드의 농도가 높아지는 것은 면역 기능 저하와 그로 인한 질병 저항력 감소와 관련이 있습니다. 손실을 최소화하고 경쟁력을 유지하고자 하는 양식업자들은 암모니아와 아질산염의 특정한 해로운 효과와 가능한 면역억제 효과를 인식해야 합니다.
Joseph R. Tomasso (토요일)은 이 문제를 연구했습니다.
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