영양 문해력과 방글라데시 성인의 건강한 식습관 간의 연관성: 2021년 영양 문해력 연구의 증거

이 연구는 방글라데시 성인의 건강한 식습관과 영양 문해력 간의 연관성을 조사하였다. 방글라데시 두 개 지역(Dhaka와 Chattogram)에서 400명의 성인을 대상으로 단면 조사 연구가 실시되었다. 구조화된 설문지를 사용한 대면 인터뷰를 통해 데이터가 수집되었다. 영양 문해력과 건강한 식습관을 평가하기 위해 각각 영양 문해력 척도와 방글라데시 국가 식이 지침이 사용되었다. 연관성을 관찰하기 위해 다중 선형 회귀 모형이 사용되었다. 건강한 식습관에 대한 평균 점수는 34점 만점에 21.8(SD = 4.8, 범위: 5−33)이었다. 참여자의 영양 문해력과 건강한 식습관 간에 중간 정도의 긍정적인 상관관계(r = 0.28, p < 0.001)가 발견되었다. 조정된 회귀 모형에 따르면 영양 문해력이 1 단위 증가할 때 참여자의 건강한 식습관 점수가 0.22 단위 증가하는 것으로 나타났다(β = 0.223, p < 0.001). 연구 결과는 방글라데시 성인에서 영양 문해력과 식습관 간의 연관성을 보여주었다. 향후 연구는 방글라데시 성인을 위한 교육적 개입의 필요성에 대해 알려줄 수 있는 인과적 관계를 확립하기 위해 수행될 수 있다.