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Influences sur le choix des aliments chez l'adolescent RESUME Pendant l'adolescence, une bonne alimentation est essentielle pour supporter des taux de croissance plus ClevCs, et, d'autre part, les habitudes didtetiques apprises dans l'enfance et l'adolescence peuvent, dans une certaine mesure, &re conservdes dans la vie d'adulte. L'adolescence est une pCriode de modifications physiologiques et psychologiques. Un processus de transition vers une plus grande autonomie des parents commence, et les pairs deviennent de plus en plus le centre de reference dans bien des domaines de la vie de l'adolescent. Une forme d'expression de la recherche de l'adolescent de s'ktablir comme un membre autonome de la sociCtC se revkle dans une modification des habitudes alimentaires.
Shepherd et al. (Fri,) studied this question.