January 29, 2000
View Full PaperEncapsulamento de Enzimas em Cápsulas Multicamadas de Polímeros Projetadas em Camadas
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Abstract
Relatamos o encapsulamento da enzima (catalase) pelo revestimento controlado de multicamadas de polímeros em biocristais, alcançado pela adsorção sequencial de polieletrólitos de cargas opostas sobre moldes de cristais de enzimas. Um carregamento extremamente alto de enzima em cada cápsula de polímero é obtido, e a atividade da enzima encapsulada é preservada. A enzima encapsulada em polímero é estável contra degradação por proteases: A enzima revestida por polímero retém 100% de sua atividade após incubação por 100 min com protease, enquanto a catalase solubilizada e não revestida perde mais de 90% de sua atividade inicial em 100 min sob as mesmas condições. Esta abordagem simples, geral e versátil pode potencialmente ser aplicada para o encapsulamento de diversas substâncias cristalizadas para aplicações em catálise e entrega de medicamentos.