4 Nutrición y ecología microbiana intestinal en animales de compañía

Resumen El microbioma intestinal, considerado un órgano que alberga billones de microbios, es un ecosistema complejo y diverso a través de sus actividades metabólicas colectivas e interacciones con el huésped que influye en la fisiología del huésped y en las susceptibilidades a enfermedades. El avance de las técnicas tradicionales de cultivo a las tecnologías de secuenciación de nueva generación permite a nutricionistas y clínicos mejorar la comprensión de los microbiomas y su papel beneficioso en el ecosistema huésped-microbio. Comparado con la investigación y el desarrollo de recursos en el espacio del microbioma humano, el microbioma intestinal de los animales de compañía está relativamente poco explorado a pesar de su relevancia para la salud de los animales y de los dueños de mascotas. Hace más de una década, Hill’s Pet Nutrition desarrolló una profunda experiencia en microbiomas para mejorar la salud y el bienestar general de perros y gatos a través de la nutrición. Esta presentación se centrará en dos aspectos: cómo Hill’s aprovecha el microbioma intestinal a través de la nutrición para beneficiar la salud de la mascota, y los esfuerzos en curso para construir el “Recurso de Microbioma de Una Salud (OHMR)”. El recurso OHMR es una base de datos de referencia que abarca metagenomas tanto humanos como de animales de compañía que mejorará la comprensión de cómo se superponen los microbiomas en la configuración de la salud de las mascotas y de los dueños de mascotas en el contexto de enfermedades infecciosas, modulación inmunitaria y elementos genéticos específicos como los genes de resistencia a antibióticos.