Importância das propriedades, coleta e armazenamento de óleos de cozinha usados para produzir biodiesel de alta qualidade – Uma visão geral

A coleta de Óleos de Cozinha Usados (OCUs) tem crescido nos últimos anos devido ao aumento da conscientização da sociedade sobre aspectos ambientais, uma vez que o descarte descontrolado de OCUs tem impactos ambientais adversos substanciais. Os OCUs são matérias-primas secundárias potenciais para produzir biodiesel ambientalmente amigável, que reduz a poluição, promove o uso de energia renovável e diminui o desperdício. No entanto, a presença de vários produtos de degradação requer diferentes pré-tratamentos antes de sua conversão, impactando significativamente a viabilidade econômica do processo. Além disso, mesmo os OCUs pré-tratados podem ter propriedades físicas e químicas que não garantem a produção de biodiesel de boa qualidade. Portanto, é essencial conhecer as reações de degradação que ocorrem durante a fritura do óleo e o armazenamento sucessivo. Apenas OCUs que atendam a critérios específicos devem ser utilizados para a produção de biodiesel de alta qualidade. Assim, um método de coleta e armazenamento voltado para a produção de biodiesel deve ser promovido. O método de coleta atual não prevê medidas especiais, recipientes de armazenamento e temperaturas. Em vez disso, é desejável ter uma coleta e um armazenamento adequados de OCUs para minimizar a degradação e obter bons OCUs antes da conversão em biodiesel. Qualquer negócio que gere OCUs deve ser fornecido com unidades de armazenamento de óleo em aço inoxidável ou plástico de grau alimentar, que facilitem a coleta de óleo de cozinha usado e estejam prontas para coleta programada. Gerenciar OCUs domésticos parece mais complicado, mas operações simples, como filtragem preliminar e recipientes adequados, podem limitar reações indesejadas com ar, luz e umidade, juntamente com uma coleta mais frequente de OCUs por empresas de descarte de resíduos.