석유 코드 분석: Brassica napus의 석유 생산에 대한 새로운 통찰

Brassica napus, 일반적으로 유채로 알려진, 세계에서 세 번째로 큰 식물성 기름의 원천으로, 세계 먹을 수 있는 기름의 약 13%를 차지합니다 (USDA ERS, 2020). 식물 기름은 주로 씨앗 발달 동안 트리아실글리세롤(TAGs) 형태로 저장되며, 씨앗 발아 및 묘목 발달을 지원하는 주요 에너지 저장소 역할을 합니다 (Yang et al., 2022a). 식물성 기름에 대한 세계적인 수요가 빠르게 증가하고 있으며 2030년까지 두 배로 늘어날 것으로 예상되고 있습니다 (Chapman and Ohlrogge, 2012). 씨앗 기름을 향상시키는 것이 중요합니다.