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Resumo A inflamação é um alvo crucial para intervenções terapêuticas em muitas doenças com risco de vida, o que sustenta o interesse contínuo no campo da biologia da inflamação. Produtos naturais derivados de plantas, ricos em fitoquímicos, têm sido utilizados como agentes curativos em várias doenças desde a antiguidade. Esses compostos apresentam propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e imunomodulatórias, bem como modulação da microbiota intestinal. Eles possuem um potencial substancial como candidatos promissores para o desenvolvimento de novas estratégias no manejo de doenças associadas à inflamação. Este estudo apresenta uma visão abrangente dos potenciais benefícios proporcionados pela administração de produtos naturais (por exemplo, fenóis, terpenos, flavonoides e sacarídeos), com ênfase especial em frutas ricas em vitamina C, com base no alto conteúdo de compostos bioativos com propriedades anti-inflamatórias. Além dos produtos naturais, a microbiota intestinal desempenha um papel significativo na modulação da ativação da reação inflamatória. Desvios em sua composição têm sido associados a várias doenças. Além disso, avanços em aprendizado de máquina contribuem para melhorar os resultados clínicos no tratamento de doenças. Portanto, este trabalho forneceu algumas informações valiosas na elaboração do potencial terapêutico de frutas ricas em vitamina C, o papel dos probióticos como agentes anti-inflamatórios e a utilização de técnicas de design de fármacos assistidas por computador.
Chan et al. (Qua,) estudaram esta questão.