Organizational Imprinting and Narrative Memory in Historical Turkish Businesses: Insights from Asırlık Lezzetçiler Documentary

Bu çalışma, asırlık aile işletmelerinin örgütsel damgaları (izleri) geriye dönük anlatılar aracılığıyla nasıl oluşturduklarını ve yeniden ürettiklerini, bir örgütsel bellek biçimi olarak dijital belgesel kaynakları aracılığıyla incelemektedir. Bu bağlamda, asırlık aile işletmelerinin kuruluş geçmişlerini nasıl anlattıklarına ve bu anlatıları güncel örgütsel kimlikleriyle nasıl kaynaştırdıklarına odaklanmaktadır. Araştırma, TRT’nin Asırlık Lezzetçiler belgesel dizisinin 26 bölümünün tematik analizine dayanmaktadır. Çalışma kapsamında Türkiye genelinde faaliyet gösteren köklü işletmeleri konu alan, kamuya açık bu görsel-işitsel dijital materyal analize tabi tutulmuştur. Bulgular, örgütsel damgaların; mesleğe adanmışlık, mesleğe sadakat ve mesleki mükemmeliyet vurgusu gibi yinelenen anlatı temaları aracılığıyla ifade edildiğini göstermektedir. Bu anlatılar, işletmelerin kurucu değerleri ile güncel uygulamaları arasında sembolik bağlar kurmasını sağlamaktadır. Ayrıca anlatılar; gelenek, kalite ve sürekliliğin bir zorunluluktan ziyade nasıl yorumlandığını şekillendiren anlam pencereleri sunmaktadır. Örgütsel iz bırakmayı belirleyici bir mekanizma yerine anlatısal bir bellek biçimi olarak kavramsallaştıran bu çalışma, örgütsel damgalanma yazınına yorumlayıcı ve geriye dönük boyutları olan bir vurguyla katkı sunmaktadır. Yöntemsel açıdan ise makale, dijital belgesel kaynaklarının işletme tarihi ve örgüt kuramı çalışmaları alanlarındaki nitel araştırmalar için kamusal tarihi bir veri potansiyeli taşıdığını ortaya koymaktadır.