Physiological Responses of Sage (Salvia officinalis L.) to Salinity Stress under Gamma-Aminobutyric Acid (GABA)

شوری از مهمترین تنش­های محیطی در جهان به­ویژه در مناطق خشک و نیمه خشک از جمله ایران است. از این­رو، به­منظور بررسی تاثیر گاما آمینوبوتیریک اسید (گابا) بر افزایش تحمل به شوری گیاه مریم گلی، آزمایشی به­صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی تربت­جام اجرا شد. فاکتور اول آزمایش شامل تیمار شوری در سه سطح صفر (شاهد)، 50 و 100 میلی‌مولار و فاکتور دوم شامل تیمار گابا در سه غلظت صفر، 25 و 50 میکرومولار بودند. نتایج نشان داد که کاربرد تیمار گابا تا حد 25 میکرومولار توانست در افزایش میزان کلروفیل­های a، b، کل و کاروتنوئیدها در گیاه مریم گلی موثر بوده و در شرایط شوری ملایم (50 میلی­مولار) اثر شوری را در کاهش این رنگیزه­ها خنثی کند. در شوری 50 و 100 میلی­مولار در شرایط کاربرد 25 میکرومولار گابا، ظرفیت ­آنتی­اکسیدانی افزایش معنی­داری داشت. اعمال شوری­های 50 و 100 میلی­مولار، سبب افزایش معنی­دار میزان فنول شد و کاربرد 25 و 50 میکرو­مولار گابا نسبت به شاهد، سبب افزایش معنی­دار فنول گردید. اعمال شوری­های 50 و 100 میلی­مولار نسبت به شاهد، به­ترتیب سبب کاهش 5/16 و 31 درصدی ماده خشک بوته مریم گلی گردید و کاربرد 25 و 50 میکرو­مولار گابا نسبت به شاهد، به­ترتیب سبب افزایش معنی­دار 2/29 و 5/22 درصدی ماده خشک بوته شد. در مجموع به­نظر می­رسد که گیاه مریم گلی، یک گیاه حساس به شوری بوده و کاربرد 25 میکرومولار گابا می­تواند به عنوان یک اسمولیت سازگار، در بهبود خصوصیات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی آن موثر باشد.