این مطالعه با هدف بررسی اثرات کروم_متیونین بر عملکرد رشد و خصوصیات لاشه جوجههای گوشتی تحت تنش حرارتی انجام گرفت. برای این منظور، از تعداد 600 قطعه سویه راس 308 استفاده گردید. که از سن يك روزگی بطور تصادفي بين واحدهاي آزمايشي توزيع شده و تعداد 5 قفس 12 قطعهاي به هر يك از 10 تيمار آزمايشي اختصاص داده شد. تيمارهاي غذايي شامل سطوح صفر، 350، 700، 1400 و 2800 ميكروگرم كروم در كيلوگرم جيره بود كه با استفاده از منبع آلي كروم- متيونين تأمين گرديد. مؤلفههاي عملكردي شامل وزن بدن، خوراك مصرفي و ضريب تبديل غذايي به صورت دورهاي مورد اندازهگيري قرار گرفت. در پايان دوره، 2 قطعه پرنده از هر قفس بصورت تصادفي انتخاب و جهت بررسي خصوصيات لاشه و وزن قلب، كبد، پانكراس و اندامهاي داخلی كشتار شدند. نتايج نشان داد اثرات اصلی و متقابل معنیدار بین تغذیه مکمل کروم _متیونین با شرایط تنش حرارتی روی خوراک مصرفی روزانه جوجههای پرورشی وجود دارد (05/0> p) و بیشترین خوراک مصرفی مربوط به گروه حاوی 2800 ppb کروم بود. صفت وزن بدن و ضريب تبديل غذايي پرندگان تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت (05/0< p). علاوه بر اين، اثرات اصلی و متقابل معنیدار بين تيمارهاي آزمايشي از لحاظ ویژگیهای لاشه شامل درصد لاشه و درصد وزني اندامهاي كبد، پانكراس، قلب، سنگدان، روده، طحال و چربی بطنی وجود نداشت (05/0< p). بهطور كلي نتايج اين آزمايش نشان داد كه مكمل آلي كروم- متيونين، اثري بر مؤلفههاي عملكردي، خصوصيات لاشه و اندامهاي داخلی جوجههاي گوشتي نداشت.
Babaei et al. (Tue,) studied this question.