Modulação da saúde intestinal por meio de fitogênicos em aves: mecanismos, benefícios e aplicações

O potencial dos aditivos alimentares fitogênicos (AFPs) para modular a saúde intestinal atraiu muita atenção como alternativas naturais aos antibióticos na produção de aves. Esses compostos de origem vegetal, como polifenóis, alcaloides, flavonoides e óleos essenciais, exibem várias propriedades bioativas que melhoram a composição da microbiota intestinal, apoiam a função imunológica e melhoram a absorção de nutrientes ao influenciar a morfologia intestinal e a atividade das enzimas digestivas. Suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas ajudam a manter e melhorar o desempenho geral das aves e a reduzir a prevalência de doenças relacionadas à integridade intestinal. Ao promover uma microbiota intestinal equilibrada, os fitogênicos ajudam a reduzir infecções entéricas, promover bactérias benéficas e suprimir microrganismos patogênicos, reduzindo a necessidade de promotores de crescimento antibióticos. Os AFPs são ferramentas valiosas para a produção sustentável de aves, já que estão associados ao aumento da eficiência de conversão alimentar, desempenho de crescimento e qualidade da carne, além de seus benefícios à saúde. No entanto, mais pesquisas e padronizações são necessárias para abordar questões, incluindo conformidade regulatória, determinação de dosagem adequada e variabilidade na composição de compostos bioativos. Para melhorar sua estabilidade e eficácia, pesquisas futuras devem aprimorar as formulações de AFP, examinar suas interações sinérgicas com outros aditivos alimentares e criar sistemas de entrega inovadores, como microencapsulamento. Uma estratégia promissora para melhorar o bem-estar animal, minimizar o impacto no meio ambiente e garantir a produção de aves sem antibióticos é a incorporação de fitogênicos na ração de aves. Os fitogênicos podem desempenhar um papel significativo no futuro da avicultura sustentável, abordando os problemas atuais e maximizando seus usos.