Insights Metabolômicos sobre os Efeitos Antimicrobianos da Levedura Metschnikowia em Fitopatógenos

Uma das características mais importantes de Metschnikowia pulcherrima é sua forte atividade antimicrobiana contra fitopatógenos, o que a torna uma candidata adequada para uso em biocontrole durante o cultivo de culturas. No entanto, os mecanismos de sua atividade antimicrobiana não são atualmente bem compreendidos. Neste estudo, utilizamos métodos metabolômicos para investigar os possíveis mecanismos da atividade antimicrobiana da M. pulcherrima contra fungos fitopatógenos. Primeiramente, testamos a atividade antimicrobiana de cinco isolados selecionados contra onze fungos fitopatógenos. Com base nos resultados, co-culturas de leveduras e patógenos selecionados foram cultivadas em meios líquidos e sólidos. Os sobrenadantes das co-culturas líquidas foram analisados utilizando os métodos UHPLC-QToF-UHRMS e MS/MS. O crescimento da co-cultura em meios de ágar sólido foi examinado usando o método LARAPPI/CI MSI. A levedura demonstrou forte antagonismo em relação aos fitopatógenos fúngicos. O método LARAPPI/CI MSI revelou a presença de vários compostos com potencial atividade antifúngica. A análise complexa UHPLC-QToF-UHRMS confirmou que a resposta metabólica da M. pulcherrima depende de interações específicas entre leveduras e patógenos.