O agrião (Nasturtium officinale) é uma espécie da família de plantas Brassicaceae, com uma composição bioquímica que sugere usos potenciais em aplicações de cuidados anti-inflamatórios da pele. O agrião possui alto conteúdo de compostos anti-inflamatórios (por exemplo, polifenóis) e compostos que regulam positivamente a resposta gênica antioxidante mediada por Nrf2 (por exemplo, isotiocianatos) em tecidos humanos. Desenvolvemos um processo para fabricar um extrato aquoso de agrião que contém isotiocianatos e polifenóis do tipo flavonoide, alguns dos quais são conhecidos como compostos anti-inflamatórios. Caracterizamos parcialmente a composição química de nosso extrato (LC-QTOF-MS), e demonstramos em um modelo de pele humana cultivada em espessura total, que o extrato não era citotóxico e não irritante, conforme monitorado pela viabilidade celular e concentrações de IL1α, respectivamente. Em ensaios clínicos humanos, in vivo, mostramos por meio de pontuação clínica visual da inflamação que o extrato possuía propriedades anti-inflamatórias. As propriedades anti-inflamatórias do extrato aquoso de agrião podem fornecer um tratamento para doenças inflamatórias da pele, como eczema.
Winyard et al. (Mon,) estudaram esta questão.