A Economia da Precisão: Comparando Custeio Baseado em Atributos e Custeio Baseado em Atividades para Ganhos Estratégicos

Este estudo tem como objetivo comparar a eficácia dos métodos de Custeio Baseado em Atributos (ABC II) e Custeio Baseado em Atividades (ABC) na melhoria da vantagem competitiva de uma Cafeteria. Um estudo de caso qualitativo foi realizado em três cardápios destacados (Marine Ford, Alabasta e So So Beer) em uma Cafeteria em Mataram. Os dados foram coletados por meio de entrevistas, observações e análise de documentos financeiros. O método ABC aloca custos com base nas atividades de produção, incluindo custos de matéria-prima, mão de obra e custos indiretos, enquanto o ABC II se concentra nas características do produto para calcular os custos de matéria-prima. Os resultados mostram que o ABC produz informações de custo mais precisas, com uma margem de lucro média de IDR6.238,61 por produto, enquanto o ABC II reduz os custos de matéria-prima em 13-15%, resultando em uma margem de lucro média de IDR15.348,94. No entanto, o ABC II não leva em conta os custos de mão de obra e indiretos, tornando-o menos abrangente. A combinação dos dois métodos pode melhorar a eficiência dos custos de matéria-prima (ABC II) sem negligenciar a precisão dos custos abrangentes (ABC). Este estudo conclui que o ABC é mais adequado para estratégias de preços competitivos, enquanto a integração do ABC II dentro do framework ABC tem o potencial de otimizar a gestão de custos. A implicação do estudo recomenda o uso híbrido de ambos os métodos para aumentar a lucratividade das cafeterias em um mercado competitivo.