O artigo tem como objetivo revelar as bases conceituais dos idiomas ingleses e ucranianos que contêm nomes de alimentos. O conjunto metodológico empregado no trabalho inclui as noções de esfera conceitual, domínio e subdomínio utilizadas em linguística cognitiva, bem como esquemas propositivos básicos (BPS) que são reconhecidos pela semântica das redes linguísticas como as unidades com as quais a mentalidade humana opera. A primeira fase da análise consistiu na distribuição de produtos alimentícios cujos nomes aparecem nos idiomas das duas línguas em domínios e subdomínios que constituem a esfera conceitual correspondente. Em seguida, as estruturas e parâmetros quantitativos dos domínios e subdomínios em inglês e ucraniano foram comparados, expondo semelhanças principais na estrutura, mas diferenças significativas na frequência de uso de certos produtos. A frequência identificada nos permitiu determinar os constituintes da dieta típica dos ingleses e dos ucranianos. Para os ingleses, ela contém caldo, carne, ovos, feijão, sal, queijo, torta (bolo), nozes e maçãs, acompanhados de vinho, leite e chá. Os ucranianos consomem convencionalmente pão, manteiga, sopa, mingau, ervilhas, banha, pimenta, sal, raiz-forte, torta, bagels, papoula, nozes e mel acompanhados de horilka e leite. A segunda fase da análise concentrou-se em expor a natureza das características dos produtos mencionados nos idiomas de ambas as línguas. Conceitualmente, tais características correlacionam-se com predicados de esquemas propositivos básicos. Os índices numéricos que manifestam a frequência de seu uso nos permitiram identificar as características peculiares da mentalidade das duas nações refletidas nos idiomas correspondentes.
Dmytro Pavkin (Mon,) estudou esta questão.