O Impacto dos Extratos Vegetais de Espinheiro-Marítimo (Hippophae rhamnoides L.) e Cereja da Cornélia (Cornus mas L.) no Modelo de Células do Trato Gastrointestinal In Vitro no Contexto de Doenças Metabólicas

O objetivo deste estudo foi avaliar o impacto dos extratos etanólicos de frutas e folhas de espinheiro-marítimo e cereja da cornélia na fisiologia das células do trato gastrointestinal. Utilizamos três linhagens celulares relevantes para os tipos de células expostas a compostos bioativos após administração oral, a saber, células absortivas intestinais (modelo Caco-2/HT-29 MTX), hepatócitos (células HepG2) e células imunocompetentes (monócitos RAW 264.7 e P388D1). Os conteúdos de polifenóis antioxidantes e bioativos, como ácidos cinâmico, cafeico e p-cumarico, rutina, miricetina, resveratrol, quercetina, apigenina e kaempferol, foram avaliados nos extratos usando cromatografia HPLC. A aplicação dos extratos nas culturas de Caco-2/HT-29-MTX aumentou os marcadores de diferenciação de enterócitos (nível de fosfatase alcalina e vilina1) e os marcadores de células caliciformes (mucinas) ao longo de duas semanas. Os extratos reduziram o tamanho das gotículas lipídicas em hepatócitos desafiados com concentração de glicose hiperglicêmica, insulina e palmitato. Os extratos de folha de espinheiro-marítimo, fruta e folha de cereja da cornélia bloquearam o estouro oxidativo em monócitos estimulados por PMA, enquanto os extratos de folha de espinheiro-marítimo e fruta de cereja da cornélia downregularam o NO e IL-1β induzidos por lipopolissacarídeo, respectivamente. Os resultados indicam que os extratos testados modulam o comportamento das células no trato gastrointestinal de forma benéfica, especialmente em relação ao acúmulo de lipídios e ações da imunidade inata.