Cultivando sustentabilidade e resiliência no patrimônio das oliveiras

Resultados de aprendizagem Os objetivos de aprendizagem do estudo de caso, estruturados de acordo com a taxonomia de Bloom, envolvem os alunos em um pensamento de ordem superior para análise crítica e tomada de decisões estratégicas. Após a conclusão do estudo de caso, os alunos serão capazes de analisar práticas de sustentabilidade e avaliar o modelo de distribuição da família em relação à sustentabilidade e potenciais estratégias de expansão; explorar estratégias adaptativas para identificar soluções adaptativas para desafios como a mudança climática e flutuações econômicas; aplicar estruturas teóricas para equilibrar exclusividade e crescimento na indústria do azeite; e avaliar decisões estratégicas considerando viabilidade financeira, responsabilidade ambiental, engajamento comunitário e sustentabilidade. Visão geral do caso/síntese O estudo de caso se centra na fazenda de oliveiras Abi Raad, uma empresa familiar multigeracional profundamente enraizada nas tradições de cultivo de oliveiras na vila de Selfaya, no distrito de Aley, no Monte Líbano. Liderada por Richard Abi Raad, a família se especializa no cultivo de oliveiras, produção de azeite e fabricação de sabonetes artesanais no setor agrícola. Em 2023, a organização enfrenta desafios significativos, como o aumento dos custos trabalhistas e a exploração de fontes de trabalho sustentáveis para o futuro crescimento. Abi Raad, o protagonista principal, se vê diante de decisões críticas sobre manter métodos tradicionais de distribuição versus expandir para mercados mais amplos. Suas escolhas devem equilibrar a preservação do patrimônio cultural com a necessidade de manter a integridade da marca e a competitividade. O estudo de caso traça a jornada histórica da família na agricultura de oliveiras e explora seus dilemas estratégicos contemporâneos, oferecendo insights sobre agricultura sustentável, empreendedorismo e navegação em desafios modernos enquanto honra a tradição. Através da narrativa da empresa familiar Abi Raad, o estudo de caso oferece lições profundas em tomadas de decisão estratégica e garantia de sustentabilidade a longo prazo.