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A contaminação de alimentos por micotoxinas tóxicas é um problema grave e generalizado no mundo. Explorar métodos simples para o monitoramento eficaz de alimentos contaminados por micotoxinas tem uma extraordinária importância. Neste trabalho, projetamos e preparamos um composto fluorescente derivado de uma estrutura orgânica covalente (COF) (DhBd-PT-COF-FITC) ancorando uma etiqueta fluorescente continuamente utilizada, isotiocianato de fluoresceína (FITC), no canal nanoporo de um COF imina bidimensional (DhBd-PT-COF) para detectar uma micotoxina significativa existente da cana-de-açúcar mofada ─ ácido 3-nitropropiónico (3-NPA), que está intimamente relacionado a eventos de toxicose em humanos. Vincular as moléculas de FITC nos canais de poros do DhBd-PT-COF pode não apenas aumentar a intensidade da fluorescência do FITC com base no efeito de confinamento do DhBd-PT-COF, mas também manter características inatas responsivas ao pH. Como resultado, o DhBd-PT-COF-FITC mostrou uma resposta seletiva e sensível ao 3-NPA. O limite de detecção do DhBd-PT-COF-FITC para o 3-NPA foi alcançado a um nível ultrabaixo de 12,5 nM. Mais atraente, a recuperação fácil do DhBd-PT-COF-FITC pode ser obtida através de um simples tratamento alcalino. O sensor preparado também foi usado para detectar 3-NPA em amostras reais de cana-de-açúcar com recuperação satisfatória. Nosso trabalho não apenas exibe um desempenho fascinante dos compostos fluorescentes derivados de COF na monitoração do 3-NPA, mas também oferece uma abordagem prospectiva para desenvolver vários materiais específicos para outros alvos.
Sui et al. (Terça,) estudaram essa questão.