Caracterização morfológica, química e molecular de um novo genótipo de avelã (Corylus avellana L.) de brotação tardia e alta qualidade de fruta

Resumo As avelãs são amplamente utilizadas em várias práticas dietéticas, tornando-se uma das castanhas mais frequentemente utilizadas. Este estudo caracterizou morfologicamente, quimicamente e molecularmente um novo genótipo de avelã ao longo das safras de 2018 a 2020. A variedade brotou entre os dias 10 e 15 de abril e atingiu a maturidade para colheita entre os dias 5 e 15 de setembro. O genótipo produziu uma média de 2,33 avelãs por cacho, com a maioria dos cachos consistindo de avelãs duplas e triplas. A média do peso da avelã foi de 2,38 g, o peso da semente foi de 1,35 g, a proporção de semente foi de 56,81%, a espessura da casca foi de 0,96 mm, o tamanho da avelã foi de 18,32 mm, o tamanho da semente foi de 14,77 mm, a proporção de boa semente foi de 91,7%, o teor de proteína foi de 13,5%, o teor de óleo foi de 55,8%, a proporção de ácido oleico foi de 81,43% e a proporção de ácido linoleico foi de 10,68%. A taxa de similaridade genética entre o novo genótipo de avelã e as cultivares padrão Çakıldak, Palaz e Tombul, assim como clones de avelã Çakıldak selecionados aleatoriamente da região, variou de 0,58 a 0,98. Além disso, a taxa de polimorfismo variou de 45,5 a 100%. Em média, o genótipo de avelã investigado apresentou uma distinção genética de 38% em comparação com clones de Çakıldak selecionados aleatoriamente da mesma região, e 47% em comparação com cultivares padrão de avelã. Consequentemente, esse genótipo pode servir como material genético valioso para programas de melhoramento de avelã, por meio de sua distintividade genética e qualidade de fruto promissora, e pode potencialmente ser registrado como uma nova cultivar.