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A Dieta Mediterrânea (DM), rica em alimentos vegetais minimamente processados e em gorduras monoinsaturadas, mas baixa em gorduras saturadas, carnes e laticínios, representa uma das dietas mais estudadas para a saúde cardiovascular. Foi demonstrado, tanto em estudos observacionais quanto em ensaios clínicos randomizados, que a DM reduz o peso corporal, melhora os indicadores de doenças cardiovasculares, como a razão cintura-quadril, lipídios e marcadores de inflamação, e até mesmo previne o desenvolvimento de doenças cardiovasculares fatais e não fatais, diabetes, obesidade e outras doenças. No entanto, não está claro se ela oferece benefícios cardiovasculares a partir de seus componentes individuais ou como um todo. Além disso, limitações na metodologia dos estudos e meta-análises levantaram algumas preocupações sobre seus potenciais benefícios cardiovasculares. A DM também está associada a mudanças características na microbiota intestinal, mediadas através de seus constituintes. Isso inclui o aumento do crescimento de espécies produtoras de ácidos graxos de cadeia curta, como Clostridium leptum e Eubacterium rectale, aumento do crescimento das espécies Bifidobacteria, Bacteroides e Faecalibacterium prausnitzii, e redução do crescimento das espécies Firmicutes e Blautia. Tais mudanças são conhecidas por estarem favoravelmente associadas à inflamação, ao status oxidativo e à saúde metabólica geral. Esta revisão se concentrará nos efeitos da DM sobre a saúde cardiovascular através de sua ação no microbioma intestinal.
Abrignani et al. (Qui,) estudaram essa questão.