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Este estudo analisou o crescimento da produtividade total dos fatores (PTF) na indústria de processamento de alimentos da Índia no setor organizado. Os resultados mostraram que o crescimento da PTF nesta indústria decorreu do progresso técnico e que o papel da mudança na eficiência técnica foi insignificante. Portanto, para um crescimento sustentável da produção, a aplicação de novas tecnologias deve ser seguida de adaptação. Nesse contexto, os formuladores de políticas devem considerar a heterogeneidade dos subsistemas ao elaborar políticas para a indústria de processamento de alimentos da Índia, de modo que as taxas de aplicação da tecnologia e sua adaptabilidade possam ser ajustadas para cada subsistema da indústria. Assim, o estudo oferece uma forte nota de cautela sobre investimentos em melhorias tecnológicas.
Uma Thu, estudo estudou essa questão.
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