Uma Nova Abordagem de Manejo para a Antracnose da Noz Baseada na Reutilização de Resíduos Vegetais Fermentados

RESUMO A antracnose da noz, causada principalmente por Colletotrichum gloeosporioides, representa uma ameaça significativa à produção de nozes. Este estudo apresenta uma estratégia nova e sustentável para gerenciar a antracnose da noz por meio da reutilização de resíduos vegetais fermentados (jiaosu). Aplicações repetidas e preventivas de quatro tipos de jiaosu derivados de abóbora, abóbora, repolho chinês e repolho foram avaliadas quanto à sua eficácia contra a antracnose e ao impacto na saúde do solo em um experimento em vasos. O jiaosu de abóbora exibiu o efeito supressor de doenças mais forte, reduzindo significativamente a severidade da doença 15 dias após a inoculação. A média de lesão foliar em mudas de noz tratadas (0,67 cm) foi apenas 28,38% das plantas controle (2,36 cm). A aplicação de jiaosu no solo aumentou o conteúdo de clorofila e proteína solúvel, aumentou a atividade da polifenol oxidase e mitigou danos à membrana celular e a acumulação de espécies reativas de oxigênio em mudas de noz. A aplicação de jiaosu também melhorou significativamente as propriedades do solo, incluindo matéria orgânica, nitrogênio disponível, fósforo disponível, fosfatase alcalina e urease. O conteúdo de matéria orgânica aumentou de 8,84 para 10,95 g/kg após o tratamento com jiaosu de repolho chinês. A análise da comunidade microbiana revelou que o jiaosu de abóbora aumentou a diversidade microbiana do solo e que a diminuição da abundância de Acidobacteria sob estresse patogênico foi aliviada. Ensaios em campo demonstraram ainda um aumento significativo na abundância de Firmicutes 60 dias após a aplicação de jiaosu de abóbora. Esses achados indicam que a reutilização de resíduos vegetais fermentados—particularmente jiaosu de abóbora—oferece uma abordagem ecológica e eficaz para controlar a antracnose da noz e melhorar a saúde do solo.