Eficácia dos Programas de Jardins Domésticos na Ingestão Alimentar das Mulheres e na Nutrição Infantil nas Favelas de Nairóbi: Um Estudo Comparativo

Os jardins domésticos foram implementados como uma estratégia para melhorar a nutrição em comunidades de favela, mas a sua eficácia varia. Uma abordagem de métodos mistos, combinando dados de pesquisa quantitativa com entrevistas qualitativas, foi utilizada para avaliar as mudanças na qualidade e na quantidade da dieta entre as mulheres participantes e seus filhos. As mulheres que participaram do programa de jardins domésticos mostraram um aumento significativo (p<0,05) de 20% no consumo de frutas e vegetais em comparação com a linha de base, embora isso não tenha se traduzido em uma melhoria no estado nutricional das crianças como um todo. Embora tenha havido alguma melhoria na ingestão alimentar das mulheres, intervenções adicionais são necessárias para atender às necessidades nutricionais das crianças dentro desses programas. Os programas devem se concentrar em melhorar a educação nutricional específica para crianças e garantir acesso consistente a produtos frescos para os jardins domésticos. A especificação empírica segue Y=₀+^ X+, e a inferência é relatada com critérios estatísticos que consideram a incerteza.