Potencial alelopático de macromicetos em grãos de milho (Zea mays L.) em germinação

O efeito de extratos de metanol de 10 macromicetos foi avaliado na germinação de grãos de milho (Zea mays L.). Percentagem de germinação, comprimento de radícula e plumule e o nível de carboidratos e ácidos graxos foram medidos. Os metabólitos fúngicos inibiram a germinação em até 90,96%, o desenvolvimento da plumule (97,77%) e da radícula (92,83%). Os comprimentos da plumule e da radícula foram estimulados em 35,26 e 10,60% em alguns ensaios, respectivamente. Os metabólitos fúngicos diminuíram os níveis de glicose (97,60%), sacarose (90,34%), frutose (96,85%), maltose (95,64%), ácido oléico (97,50%) e ácido linoleico (98,25%), enquanto aumentos nos níveis de glicose (165,14%), sacarose (166,53%), frutose (83,18%), maltose (124,73%), ácido oléico (6975,00%) e ácido linoleico (5233,33%) foram detectados em alguns ensaios. Conclui-se que os metabólitos de macromicetos têm efeitos comumente inibitórios nos processos fisiológicos e morfológicos do grão de milho em germinação, exceto por aumentos consideráveis em alguns parâmetros investigados.