As barreiras e facilitadores da alimentação saudável entre jovens adultos: uma peça faltante do quebra-cabeça da obesidade: Uma revisão de escopo

Jovens adultos em países ocidentais estão ganhando peso mais rapidamente do que seus pais e têm maior probabilidade de ganhar peso do que qualquer outra faixa etária. Apesar disso, a investigação sobre os complexos motivos de escolha alimentar dos jovens adultos, que possibilitam e impedem uma alimentação saudável, não foi amplamente estudada. Uma revisão de escopo foi conduzida envolvendo uma extensa busca na literatura de quatro grandes bases de dados eletrônicas: Medline, Embase, PsychInfo e CINAHL. Os dados foram coletados de 34 artigos: descrições dos estudos analisadas numericamente e principais resultados analisados tematicamente. As principais barreiras encontradas incluíram: apatia masculina em relação à dieta; dieta pouco saudável de amigos e familiares; consumo esperado de alimentos não saudáveis em certas situações; custo relativamente baixo de alimentos não saudáveis; falta de tempo para planejar, comprar, preparar e cozinhar alimentos saudáveis; falta de instalações para preparar, cozinhar e armazenar alimentos saudáveis; presença generalizada de alimentos não saudáveis; falta de conhecimento e habilidades para planejar, comprar, preparar e cozinhar alimentos saudáveis; falta de motivação para comer de maneira saudável (incluindo comportamentos de risco). Os principais facilitadores encontrados incluíram: interesse feminino por uma dieta saudável; dieta saudável de amigos e familiares; apoio / encorajamento de amigos e familiares para comer saudável; desejo de saúde aprimorada; desejo de controle de peso; desejo de auto-estima melhorada; desejo de atratividade para parceiros potenciais e outros; possuir motivação autônoma para comer saudável e existência e uso de habilidades de autorregulação. Esta pesquisa fornece evidências que podem ser usadas para personalizar intervenções para uma alimentação saudável e sobrepeso e obesidade nessa população. No entanto, a intervenção do governo para abordar o acesso, a acessibilidade, o marketing e a tributação de alimentos continua sendo essencial para qualquer mudança significativa.