Dinâmica de deposição e secagem de gotículas de cristal líquido

Os fenômenos de secagem e deposição de gotas revelam uma rica interação entre ciência fundamental e engenharia, gerando efeitos fascinantes do cotidiano (anéis de café) e influenciando tecnologias que vão desde impressão até genotipagem. Aqui, investigamos a dinâmica de evaporação, morfologia e padrões de deposição de gotas de cristal líquido cromônico liotrópico em secagem. Essas gotas diferem das típicas gotas coloidais evaporantes principalmente devido às suas fases isotrópica, nemática e columnar dependentes da concentração. A separação de fases ocorre durante a evaporação e, nesse processo, cria gradientes de tensão superficial e variações significativas de densidade e viscosidade dentro da gotícula. Como resultado, as gotas multiphasicas secantes exibem diferentes correntes convectivas, morfologias de gotas e padrões de deposição (anéis de café).