Predição do valor energético líquido de rações para suínos em crescimento

Os valores energéticos digestíveis (DE), metabolizáveis (ME) e líquidos (NE) de 61 dietas foram medidos em machos Large White em crescimento com 45 kg. A energia líquida foi calculada como a energia retida em uma ingestão média de ME equivalente a 540 kcal/kg de peso corporal.60 mais a produção de calor em jejum estimada a partir dos dados do presente experimento como 179 kcal/kg de peso corporal.60. A energia retida foi medida como a diferença entre a ingestão de ME e a produção de calor obtida em câmaras de respiração. As quantidades de DE digerido antes do final do íleo (DEi) e no intestino grosso (DEh) também foram medidas para cada dieta. Equações de regressão para prever o conteúdo de NE da dieta a partir dos níveis de nutrientes digestíveis ou a partir de DE ou ME e características químicas ou apenas a partir da composição química foram calculadas. As eficiências da utilização de ME para NE (k, %) também foram obtidas. O valor médio de k para as 61 dietas foi de 74% (variação: 69 a 77). Os nutrientes digestíveis foram utilizados de forma diferente para NE: os valores de k variaram de aproximadamente 60% para a proteína bruta digestível ou frações da parede celular digestíveis a 82% para amido e 90% para extrato etéreo digestível. Assim, k para ME associado ao DEh foi menor do que ME do DEi (58 vs 76%). Equações para prever o conteúdo de NE são propostas. Sua aplicabilidade, a comparação com outras equações disponíveis para previsão de NE e os efeitos do sistema energético na formulação da dieta são discutidos.