Estudo comparativo da composição química e da atividade antioxidante de seis óleos essenciais e seus componentes

As atividades antioxidantes e os principais componentes determinados de seis óleos essenciais de ervas populares e comercialmente disponíveis, incluindo lavanda (Lavandula angustifolia), hortelã-pimenta (Mentha piperita), alecrim (Rosmarinus officinalis), limão (Citrus limon), toranja (Citrus paradise) e incenso (Boswellia carteri), foram comparados. Os óleos essenciais foram analisados por GC-MS e suas atividades antioxidantes foram determinadas testando a capacidade de captura de radicais livres e a peroxidação lipídica no sistema de ácido linoleico. Os principais componentes dos óleos essenciais de lavanda, hortelã-pimenta, alecrim, limão, toranja e incenso foram acetato de linalila (28,2%), mentol (33,4%), 1,8-cineol (46,1%), limoneno (64,5 e 94,2%) e p-menth-2-en-ol (34,5%), respectivamente. A maior atividade de captura do radical DPPH foi obtida pelo óleo essencial de lavanda e limoneno, com valores de RC50 de 2,1 +/- 0,23% e 2,1 +/- 0,04%, respectivamente. A atividade de captura de radicais contra o radical ABTS foi maior no óleo essencial de hortelã-pimenta (1,6 +/- 0,09). O óleo de lavanda foi o mais eficaz na inibição da peroxidação do ácido linoleico após 10 dias.