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Os solventes eutéticos profundos (DESs) têm potencial como meios projetados cujas propriedades físicas, químicas, eletroquímicas e espectroscópicas podem ser facilmente e amplamente ajustadas. Devido à ubiquidade da água e à natureza higroscópica de muitos componentes dos DES, é importante entender como a água afeta os DES tanto em escala nanométrica quanto em massa. Aqui, apresentamos um estudo das propriedades físicas de misturas de DES/água. Descobrimos que a água parece formar um DES ternário quando misturada com 2:1 de ureia/ChCl.
Smith et al. (Terça-feira,) estudaram esta questão.