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Contexto Phyllanthus emblica L. (Euphorbiaceae) (amla), Manilkara zapota L.P. Royen (Sapotaceae) (sapota) e silimarina são relatados como contendo efeitos antioxidantes. No entanto, a informação sobre outras atividades biológicas relacionadas às propriedades anti-envelhecimento é limitada. Objetivo Comparar in vitro as propriedades antioxidantes, anti-colagenase (MMP-1 e MMP-2) e anti-elastase, bem como os teores fenólicos e flavonoides de amla, sapota e silimarina como ingredientes potenciais anti-envelhecimento. Materiais e métodos Os extratos de frutas de amla e sapota etanólicos foram preparados por três ciclos de maceração com duração de 24 h cada. Os teores totais de fenólicos (TPC) e flavonoides (TFC) foram determinados. A capacidade antioxidante foi avaliada pelos ensaios DPPH e ABTS. Os efeitos das inibições de MMP-1, MMP-2 e elastase foram determinados utilizando os kits de ensaio EnzChek® (Molecular-Probes, Eugene, OR). Resultados Amla apresentou o maior TPC (362,43 ± 11,2 mg GAE/g), enquanto a silimarina mostrou o maior TFC (21,04 ± 0,67 mg QE/g). Resultados da atividade antioxidante pelos métodos DPPH e ABTS mostraram que a amla possuía a capacidade mais potente com valores de IC50 de 1,70 ± 0,07 e 4,45 ± 0,10 μg/mL, respectivamente. As maiores inibições contra MMP-1, MMP-2 e elastase foram detectadas para sapota com valores de IC50 de 89,61 ± 0,96, 86,47 ± 3,04 e 35,73 ± 0,61 μg/mL, respectivamente. Discussão e conclusão Os extratos testados ofereceram propriedades anti-envelhecimento por diferentes mecanismos. Amla mostrou o maior teor fenólico e propriedade antioxidante com atividade anti-colagenase moderada. A silimarina exibiu teor de flavonoides mensurável com efeito anti-elastase. A sapota mostrou as maiores inibições de colagenase e elastase com efeito antioxidante moderado. Assim, os extratos podem ser adicionados como uma mistura para obter os efeitos gerais anti-envelhecimento.
Pientaweeratch et al. (Qua,) estudaram esta questão.