Análise da insegurança alimentar das famílias e seus mecanismos de adaptação na Etiópia Ocidental

Este estudo analisou a insegurança alimentar das famílias e seus determinantes, juntamente com os mecanismos de adaptação escolhidos contra a insegurança e a escassez alimentar na zona de Assosa, na Etiópia ocidental. O estudo utilizou dados primários coletados de 276 domicílios selecionados aleatoriamente durante 7 dias consecutivos de cada amostra, usando o método de registro ponderado. Além disso, foram realizadas discussões em grupos focais e entrevistas com informantes-chave. Este estudo empregou estatísticas descritivas, índice de insegurança alimentar e modelo Tobit para analisar os dados. A descoberta do estudo revelou que, na área do estudo, a incidência de insegurança alimentar foi de 53,62%, com a profundidade e a gravidade da insegurança alimentar sendo de 16,84% e 7,32%, respectivamente. A descoberta do estudo também apontou que a ingestão média de quilocalorias dos domicílios inseguros foi de 1440,37 kcal/AE/dia, com o mínimo e o máximo sendo 597,65 kcal e 2048,13 kcal, respectivamente. Além disso, o resultado do modelo Tobit estimado revelou que a idade do chefe da família, o tamanho da família e a renda de atividades fora da agricultura e não agrícolas afetaram positivamente a extensão da insegurança alimentar das famílias; enquanto o acesso à irrigação, a renda agrícola, a distância ao mercado e o acesso ao crédito afetaram negativamente a extensão da insegurança alimentar das famílias. Além disso, o estudo também identificou que reduzir o tamanho das refeições, reduzir a frequência das refeições servidas, trabalhar como diarista e vender gado foram os quatro principais mecanismos de adaptação escolhidos contra a insegurança e/ou escassez alimentar. Portanto, para reverter a incidência, intervenções futuras devem se concentrar nos fatores mencionados acima para aumentar a capacidade das famílias, melhorando seu acesso a capital humano, financeiro e físico.