A Má Saúde Oral como um Determinante de Desnutrição e Sarcopenia

O envelhecimento é acompanhado por profundas mudanças em muitas funções fisiológicas, levando a uma capacidade reduzida de lidar com estressores. Muitas mudanças são sutis, mas podem afetar negativamente a ingestão de nutrientes, levando a uma desnutrição manifesta. A má saúde oral pode afetar a seleção de alimentos e a ingestão de nutrientes, levando à desnutrição e, consequentemente, à fragilidade e sarcopenia. Por outro lado, foi destacado que a sarcopenia é um processo que afeta todo o corpo, incluindo músculos dedicados à mastigação e deglutição. Assim, o declínio muscular desses grupos musculares pode também ter um impacto negativo na ingestão de nutrientes, aumentando o risco de desnutrição. A interação entre doenças orais e desnutrição com fragilidade e sarcopenia pode ser explicada por fatores biológicos e ambientais que estão ligados ao fardo comum da inflamação e estresse oxidativo. A presença de problemas orais, sozinha ou em combinação com sarcopenia, pode, portanto, representar o substrato biológico da cascata incapacitante vivenciada por muitos indivíduos frágeis. Uma abordagem multimodal e multidisciplinar, incluindo aconselhamento dietético personalizado e cuidados de saúde oral, pode ser útil para gerenciar melhor a complexidade das pessoas mais velhas. Além disso, estratégias preventivas aplicadas ao longo da vida podem ajudar a preservar tanto a função oral quanto a muscular mais tarde na vida. Aqui, fornecemos uma visão geral sobre a relevância da má saúde oral como um determinante de desnutrição e sarcopenia.