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Amiloide está associado a doenças debilitantes humanas, incluindo Alzheimer e doenças priônicas. Análises bioquímicas, biofísicas e de imagem revelaram que as fibras produzidas por Escherichia coli, chamadas curli, eram amiloides. A subunidade de curlina CsgA, purificada na ausência do nucleador CsgB, adotou uma forma solúvel e não estruturada que, após incubação prolongada, se assemblou em fibras indistinguíveis das curli. Em vivo, a biogênese das curli dependia da maquinaria de nucleação-precipitação que requer as proteínas semelhantes a chaperonas e nucleadores CsgE e CsgF, respectivamente. Ao contrário da formação de amiloides eucariotos, a biogênese das curli é uma via produtiva que requer uma maquinaria de montagem específica.
Chapman et al. (Sex,) estudaram esta questão.