As Consequências Metabólicas da Alimentação com Leite Humano e Fórmula em Bebês Prematuros

Vinte bebês prematuros de baixo peso ao nascer foram divididos em dois grupos e designados aleatoriamente para receber leite humano agrupado ou uma fórmula infantil à base de leite de vaca. A ingestão de proteína foi de 2,0 g/kg/dia no grupo alimentado com leite humano e 4,4 g/kg/dia no grupo alimentado com fórmula. As concentrações de diferentes metabólitos foram estimadas em intervalos semanais, e a análise de aminoácidos plasmáticos foi realizada quinzenalmente em amostras de sangue nos dois grupos de bebês durante o período de estudo de quatro semanas. Bebês alimentados com fórmula apresentaram níveis significativamente mais baixos de glicose no sangue em jejum e desenvolveram azotemia, hiperaminoacidemia e acidose metabólica nas primeiras semanas de vida pós-natal. As concentrações de lactato no sangue e ácidos graxos livres plasmáticos não mudaram significativamente nos dois grupos durante o estudo. Não foram encontradas diferenças significativas na taxa de ganho de peso entre os dois grupos de bebês, embora os bebês alimentados com fórmula tenham recuperado seu peso ao nascer mais lentamente do que os bebês alimentados com leite humano. A alimentação com fórmula de alta proteína causa desequilíbrios metabólicos e de aminoácidos potencialmente desfavoráveis em bebês prematuros nas primeiras semanas de vida pós-natal.