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Os triterpenos pentacíclicos são metabolitos secundários de plantas amplamente distribuídos na casca de frutas, folhas e casca do caule. Em particular, os triterpenos lupano, oleanano e ursano exibem diversos efeitos farmacológicos enquanto são isentos de toxicidade proeminente. Portanto, esses triterpenos são compostos promissores para o desenvolvimento de novos agentes bioativos de múltiplos alvos. A triagem de 39 materiais vegetais identificou partes de plantas ricas em triterpenos (> 0,1% de matéria seca). Materiais vegetais com altas concentrações de triterpenos foram, então, utilizados para obter extratos secos por extração de solvente acelerada, resultando em um conteúdo de triterpenos de 50 - 90%. Dependendo do material vegetal, betulina (casca de bétula), ácido betulínico (casca de plátano), ácido oleanólico (folhas de oliveira, bagaço de oliva, brotos de visco, flores de cravo), ácido ursólico (bagaço de maçã) ou uma mistura igual dos três ácidos triterpenos (folhas de alecrim) são os principais componentes desses extratos secos. São extratos vegetais caracterizados quantitativamente que fornecem uma alta concentração de ativos e, portanto, podem ser utilizados para o desenvolvimento de formulações fitofarmacêuticas.
Jäger et al. (Qui,) estudaram essa questão.