Avaliação de procedimentos de cinza seca e triácida para determinação de potássio, cálcio, magnésio, ferro, zinco, manganês e cobre em materiais vegetais

As técnicas de cinza seca e cinza úmida são rotineiramente utilizadas na preparação de materiais vegetais para análise elemental. As duas técnicas geralmente produzem resultados semelhantes na análise de materiais vegetais, mas diferenças foram observadas nos resultados usando os dois métodos para elementos como cálcio (Ca), ferro (Fe) e zinco (Zn). Realizamos um estudo para comparar os procedimentos de cinza seca e digestão triácida para determinar potássio (K), Ca, magnésio (Mg), Fe, manganês (Mn), cobre (Cu) e Zn em amostras de plantas de sorgo e arroz com uma faixa de concentração desses elementos. Para o sorgo, os dois procedimentos deram resultados semelhantes para a determinação de K, Mg, Mn e Zn, enquanto o procedimento de cinza seca apresentou valores mais altos para Ca, Fe e Cu do que os obtidos com o procedimento de digestão triácida. Para o arroz, os dois procedimentos deram resultados semelhantes para todos os elementos nutritivos, exceto Ca, cujos valores foram mais altos no procedimento de cinza seca em comparação com o procedimento de digestão triácida. Nossos resultados sugerem que a técnica de cinza seca fornece resultados mais confiáveis para a análise de materiais vegetais de sorgo e arroz para Ca e pode ser preferida em relação ao procedimento de digestão triácida. Além disso, para o sorgo, as amostras vegetais de cinza seca parecem ser mais confiáveis para a determinação de Fe e Cu. Tanto os métodos de cinza seca quanto o de digestão triácida mostraram-se satisfatórios para a determinação de K, Mg, Mn e Zn.