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O corpo humano está em contato diário com substâncias potencialmente tóxicas e infecciosas no trato gastrointestinal (TGI). O TGI possui a carga de antígenos mais significativa. O TGI pode proteger a integridade intestinal permitindo a passagem de agentes benéficos e bloqueando o caminho de substâncias nocivas. Em condições normais, uma barreira intestinal saudável impede que elementos tóxicos entrem na corrente sanguínea. No entanto, fatores como estresse, uma dieta não saudável, excesso de álcool, antibióticos e consumo de drogas podem comprometer a composição da microbiota intestinal e a homeostase da função da barreira intestinal, levando ao aumento da permeabilidade intestinal. A hiperpermeabilidade intestinal pode permitir a entrada de agentes nocivos através das junções do epitélio intestinal, que passam para a corrente sanguínea e afetam vários órgãos e sistemas. Assim, a síndrome do intestino permeável e a disfunção da barreira intestinal estão associadas a doenças intestinais, como a doença inflamatória intestinal e a síndrome do intestino irritável, bem como a doenças extra-intestinais, incluindo doenças cardíacas, obesidade, diabetes mellitus tipo 1 e doença celíaca. Dada a relação entre permeabilidade intestinal e inúmeras condições, é conveniente buscar uma excelente estratégia para evitar ou reduzir o aumento da permeabilidade intestinal. O impacto dos nutrientes dietéticos na função da barreira pode ser crucial para o desenho de novas estratégias para pacientes com a patogênese de doenças relacionadas ao intestino permeável associadas a disfunções da barreira epitelial. Neste artigo de revisão, sugere-se o papel de ingredientes funcionais como mediadores de distúrbios relacionados ao intestino permeável.
Alemán et al. (2023) estudaram essa questão.
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