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A medição das razões de estrôncio/cálcio (Sr/Ca) esqueléticas pode fornecer informações sobre a proporção de alimentos de origem animal e vegetal nas dietas de povos pré-históricos. Essa informação se baseia na redução bem documentada das razões Sr/Ca nas cadeias alimentares terrestres. A redução, e portanto a técnica paleodietária, é complicada por (a) diferenças nas razões Sr/Ca que entram nas cadeias alimentares, e (b) considerações metabólicas como idade, gravidez, etc. Mudanças nas razões Sr/Ca durante a inumação também podem obscurecer os níveis biológicos de Sr/Ca. A base teórica da técnica, suas complicações e o uso prático por antropólogos são revisados, numa tentativa de definir a qualidade da informação atualmente e potencialmente disponível a partir das análises de Sr/Ca.
Sillen et al. (Fri,) estudaram essa questão.
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