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A PCR quantitativa em tempo real foi utilizada para estudar padrões de expressão gênica de lipoxigenase (LOX) em kiwis (Actinidia deliciosa A. Chev. C.F. Liang et A.R. Ferguson var. deliciosa cv. Hayward) durante o amadurecimento da fruta, e em resposta ao etileno e baixa temperatura durante o armazenamento pós-colheita. Seis genes LOX foram identificados e clonados de um banco de dados de EST de kiwi. Todos foram expressos em tecidos vegetativos e na fruta. A expressão de AdLox1 e AdLox5 aumentou marcadamente à medida que a fruta se desenvolvia para o estágio climatérico e foram regulados positivamente pelo tratamento com etileno, seguindo um padrão semelhante à atividade da enzima LOX. Em contraste, os transcritos de AdLox2, AdLox3 e AdLox4 foram negativamente associados com a acumulação de etileno, e a aplicação de etileno aumentou a redução nos níveis de transcritos. Os transcritos de AdLox6 diminuíram com o amadurecimento da fruta. A fruta não mostrou alterações de amadurecimento em baixa temperatura, onde os transcritos de AdLox1 e AdLox6 foram ligeiramente induzidos cerca de 72 h após a colheita, sugerindo uma resposta adaptativa à baixa temperatura. A expressão transitória do gene AdLox1 responsivo ao etileno em folhas de tabaco levou a uma degradação significativa de clorofila e promoveu a senescência do tecido, enquanto AdLox2 não teve tal efeito. Os resultados mostraram que os seis genes LOX foram regulados de forma diferencial durante o amadurecimento e senescência do kiwi, formando dois grupos, um ativo no amadurecimento e responsivo ao etileno e o outro mais constitutivamente expresso. Os possíveis papéis dos isoformas individuais de LOX em kiwis são discutidos.
Zhang et al. (Wed,) estudaram essa questão.