Precificação de Marketing no Mercado de Confeitaria da Ucrânia

Na fase atual de desenvolvimento, o mercado de confeitaria da Ucrânia mudou significativamente em comparação aos anos anteriores (condições de mercado, posição flutuante dos líderes de mercado, bem como preferências e abordagens na escolha de doces pelos consumidores). A relevância do tema de pesquisa escolhido é confirmada pelo uso da abordagem de marketing que a precificação permite adaptar a produção e a venda de produtos às condições ambientais e aumentar a eficiência da empresa. O objetivo do artigo é estudar o processo de precificação, a escolha do método de formação de preços e a fundamentação da estratégia de precificação de marketing no mercado de confeitaria da Ucrânia. Os resultados da atividade e as quotas de mercado dos maiores produtores de confeitaria da Ucrânia são analisados. Estabeleceu-se que no mercado de confeitaria existem quatro maiores empresas – Roshen, PJSC «HBF», AVK, «KONTI», cujas quotas de mercado são respectivamente – 28,73%, 7,92%, 7,6%, 4,29%. Os fatores que influenciam o nível de elasticidade da demanda são apresentados. Possíveis elementos de risco de preço que podem surgir ao definir o preço dos produtos de empresas domésticas, bem como as principais razões para sua ocorrência, são identificados. A escolha das empresas – fabricantes de confeitaria na formação da estratégia de precificação de marketing é analisada. Recomendações sobre a conveniência de aplicar o método de precificação com foco na concorrência, bem como propostas para melhorar a eficiência das empresas domésticas no mercado de confeitaria da Ucrânia. O estudo concluiu que as empresas – fabricantes de confeitaria – devem utilizar uma estratégia de preços diferenciados. O uso dessa estratégia está associado à produção de diferentes classes de consumo, o que garante o sucesso das empresas em todos os mercados. Além disso, atenção especial é dada ao nível de competência da equipe de gestão da empresa, cuja elevação aumentará a participação no mercado e as vendas devido, também, à resposta oportuna a mudanças no consumo, mudanças nas preferências dos consumidores, o que melhorará a eficiência.