Uma Revisão - Perspectiva da Nutrição Animal Halal para a Produção de Carne Halal

Resumo Esta revisão tende a analisar a importância da ração animal halal do ponto de vista islâmico e descreve as desvantagens da não-halal. A maldade no manejo dos animais durante a produção, transporte e abate em estados onde o Islã é a principal doutrina gerou dúvidas sobre a qualidade dos produtos. O Islã é uma convicção religiosa que ilustra empatia pelos animais e bem-estar da alimentação da humanidade, conforme mencionado no livro sagrado Alcorão e nas palavras do Profeta Mohammed (PBUH). Em uma variedade de produtos alimentícios halal à base de animais, um muçulmano deve estar consciente não apenas da organização de criação dos animais, mas também do procedimento de abate. A ração animal é o ponto crítico preliminar para estabelecer a autenticidade halal dos produtos alimentares à base de animais. Independentemente da agenda reconhecida sobre a ração animal no Oriente Médio, impurezas nos ingredientes da ração animal ainda estão ocorrendo e sendo repetidamente relatadas pela mídia. A ração tem um efeito direto nos produtos alimentares originados dos animais, como carne, leite e ovos, e tem sido reconhecida como a principal causa de doenças tanto em humanos quanto em animais. Consequentemente, qualquer ação associada à produção de gado deve ser minuciosamente explorada para identificar quaisquer vulnerabilidades com as leis islâmicas alimentares e evitar essas tradições. O objetivo desta revisão é avaliar o sistema nutricional halal dos animais e verificar se tem efeitos positivos ou negativos na saúde dos consumidores. Nosso avanço será abrangente, pois focamos nos aspectos socio-religiosos da saúde humana. O veredicto desta revisão pode ser utilizado como uma orientação pelos formuladores de políticas dos órgãos comerciais oficialmente autorizados para a produção, importação e leilão de ração animal halal de acordo com as diretrizes islâmicas.