Comparação de seis métodos para normalização da força em músculos de ratos desnutridos

Investigamos seis métodos para normalizar a força isométrica em músculos esqueléticos de ratos desnutridos. Ratos machos Wistar adultos foram anestesiados e a produção máxima de força isométrica dos músculos soleus e extensor digitorum longus (EDL) foi medida após 2 dias de jejum ou 1 semana de alimentação hipocalórica. A força foi expressa por unidade de peso úmido do músculo, peso seco, área de seção transversal, creatina total, proteína total e proteína miofibrilar. Descobrimos que a força absoluta dos músculos (N) e a força expressa em relação à creatina total eram semelhantes nos músculos de ratos em jejum, hipocalóricos e controles. Independentemente do método de normalização, as forças produzidas pelos músculos soleus de ratos em jejum foram as mesmas que os valores de controle. A força expressa em relação ao peso úmido, peso seco, área de seção transversal e proteína total foi maior nos músculos de animais desnutridos, exceto para os músculos soleus de ratos em jejum. A força por mg de proteína miofibrilar foi maior nos músculos EDL de ratos em jejum e hipocalóricos do que nos controles, mas os valores para os músculos soleus foram semelhantes nos três grupos. Os dados indicam que diferentes métodos de normalização da força podem levar a conclusões diferentes sobre a capacidade dos músculos de gerar força após intervenção nutricional.