Desafios da criação de cadeias de suprimento agro-varejistas sustentáveis

Há uma pressão crescente sobre empresas e governos para prestar mais atenção às consequências ambientais e de recursos da produção, distribuição e consumo cada vez maiores de produtos agropecuários. Questões principais na agenda de desenvolvimento sustentável incluem como garantir a participação dos produtores, particularmente pequenos agricultores, em redes de fornecimento, bem como nas iniciativas institucionais que os ajudam a atender às rigorosas regulamentações de segurança e qualidade alimentar. As empresas, especialmente no varejo, podem desempenhar um papel crítico na criação de cadeias de suprimento agroalimentares sustentáveis. Palavras-chave: Cadeias de suprimento agroalimentares, Horticultura, Varejo organizado, Sustentabilidade, Impacto social, Regulamentação.